Sempol Ayam Home Made
Alhamdulillah, akhirnya bisa bikin sendiri Sempol ayam, Yeay senangnya 😁.
Cuaca yang dingin sore tadi karena habis hujan, nikmat banget makan ini, anget-anget pake saus sambal 😋.
Resepnya diadaptasi dari resep Sempol Ayam Udang punya Mba Fitri Sasmaya. Tapi saya tidak pakai udang. Pakai bahan yang ada di rumah saja 😁. Itupun sudah enak rasanya. Anak-anak pada suka.
Saya buatnya tidak terlalu besar, jadi dapat 18 pcs. Silakan disesuaikan dengan selera ya.
Sebelum dihaluskan, daging ayam yang sudah dicuci, diberi air perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, setelah itu bilas kembali.
Ok, di bawah ini resepnya...
Selamat mencoba...
Sempol Ayam Home Made
Alhamdulillah, akhirnya bisa bikin sendiri Sempol ayam, Yeay senangnya 😁.
Cuaca yang dingin sore tadi karena habis hujan, nikmat banget makan ini, anget-anget pake saus sambal 😋.
Resepnya diadaptasi dari resep Sempol Ayam Udang punya Mba Fitri Sasmaya. Tapi saya tidak pakai udang. Pakai bahan yang ada di rumah saja 😁. Itupun sudah enak rasanya. Anak-anak pada suka.
Saya buatnya tidak terlalu besar, jadi dapat 18 pcs. Silakan disesuaikan dengan selera ya.
Sebelum dihaluskan, daging ayam yang sudah dicuci, diberi air perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, setelah itu bilas kembali.
Ok, di bawah ini resepnya...
Selamat mencoba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Campur jadi satu semua bahan untuk adonan Sempol ayam. Uleni atau aduk adonan sampai tercampur rata
- 2
Lumuri telapak tangan dengan sedikit minyak sayur. Ambil 1 sdm (atau sesuai selera) adonan lalu bentuk lonjong, kemudian tusuk dengan tusuk sate, padatkan supaya kokoh. Lakukan sampai adonan habis. Masak air untuk merebus adonan. Setelah air mendidih, masukkan semua adonan, rebus sampai matang (tandanya adonan mengapung di permukaan air)
- 3
Setelah Sempol Ayam matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
- 4
Untuk menggoreng, panaskan minyak sayur. Celupkan Sempol ayam ke dalam kocokan telur lalu goreng sampai matang atau berwarna kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan Sempol ayam dengan cocolan saus tomat atau saus sambal. Yummy...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar