Kimbab / Gimbap Isi Sosis Crispy, Telor dan Timun
Ceritanya adik pengen jajanan, nah dikulkas masih ada sisa nori. kita langsung pergi ke warung untuk beli bahan-bahan lainnya, isian kimbab hasil request adik juga. oiya, saos sambalnya aku bikin homemade lho.. kalau ada yang recook menuku yang ini, aku post menu saos sambal homemade ku yaa.. Alhamdulillah suami juga approved, suka dengan masakan ala korea ini~ happy cooking, selamat mencoba 😊
Kimbab / Gimbap Isi Sosis Crispy, Telor dan Timun
Ceritanya adik pengen jajanan, nah dikulkas masih ada sisa nori. kita langsung pergi ke warung untuk beli bahan-bahan lainnya, isian kimbab hasil request adik juga. oiya, saos sambalnya aku bikin homemade lho.. kalau ada yang recook menuku yang ini, aku post menu saos sambal homemade ku yaa.. Alhamdulillah suami juga approved, suka dengan masakan ala korea ini~ happy cooking, selamat mencoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil nasi dari magic com, dengan mengaduk-aduk terlebih dahulu. agar lebih pulen. lalu kita masukkan ke dalam mangkuk/wadah. diamkan agar nasi dalam keadaan dingin. namun pastikan tekstur tidak mengeras.
- 2
Cuci timun. iris menjadi dua bagian, buang isinya. lalu iris kecil-kecil memanjang.
- 3
Potong sosis menjadi empat bagian, potong memanjang. sisihkan.
- 4
Kocok 1 telur, tambahkan sedikit garam. lalu goreng menggunakan teflon. jika sudah matang, lalu angkat. jika sudah dingin, iris kecil-kecil memanjang sesuai ukuran timun dan sosis.
- 5
Kemudian masukkan kecap asin ke dalam mangkuk, celupkan telor dan timun kedalamnya. pastikan semua bagian terendam. kita sisihkan
- 6
Kita buat adonan tepung untuk menggoreng sosis krispi. tambahkan 4 sendok tepung terigu, tambahkan sejumput garam, dan air. aduk merata dan cek rasa.
- 7
Panaskan wajan dengan minyak. sementara itu, celupkan sosis ke dalam tepung basah, lalu masukkan ke dalam tepung roti. selanjutnya kita goreng dengan api sedang. jika sudah kuning kecoklatan, kita angkat. lakukan sampai sosis habis.
- 8
Gunting plastik agar lebih lebar dan dapat digunakkan untuk menggulung kimbab.
- 9
Kita tiriskan dan diletakkan pada piring yang baru agar tidak basah jika kita gulung.
- 10
Siapkan pisau yang bergerigi. dan pastikan tangan kita dalam keadaan kering. ambil 1 lembar nori. ambil nasi dan ratakan di nori. isi dengan timun, telor dan sosis krispi. kemudian kita gulung perlahan. kepal-kepal seluruh permukaan kimbab, kemudian kita iris dengan ketebalan sesuai selera.
- 11
Lakukan sampai isian dan nasi habis. kimbab siap disajikan dengan mayonaise dan saos sambal
- 12
Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar