Rougut : tumis bumbu halus, setelah wangi, masukkan ayam cincang, tambahkan air, setelah ayam empuk masukkan wortel, jamur tiram, seledri, masukkan terigu, tambahkan gula garam, koreksi rasa, setelah matang sisihkan

Cake : dalam wadah, masukkan bahan kering.. tepung terigu, maizena, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, baking powder, aduk rata, sisihkan

Mixer dengan speed tinggi,, telur, gula, sp,, mixer hingga mengembang & berwarna pucat, turunkan speed masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, mixer hingga tercampur rata, matikan mixer

Tambahkan mentega cair bersuhu ruang, aduk dengan spatula, aduk dg teknik balik

Siapkan loyang soes maker, alasi dengan cup paper

Tuang adonan 1 sendok, lalu beri rougut, tuang lagi hingga ¾ bagian cup terisi

Lalu masukkan ke dalam oven yang sudah di panaskan

Setelah matan, angkat dan sajikan