Nasi Oseng Olor Sosbuntage

Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah

📌 Rembang, 24 Okt 2020

Source: Choirun Nisak

Olor Sosbuntage: Orak Arik Telor, Sosis, Buncis, dan Tauge ✌
Biasanya disebut nasi ****. Tapi Alhamdulillah... diingatkan nggak boleh menyebutkan nama makanan dengan nama yang buruk.
Pak Suami nggak suka kalau saya masak tumis. Tapi, dibikin begini kok nambah2 nasinya sampek magic com kosong 🤭
Padahal saus tiram ku ganti sama terasi karna lagi kehabisan. Wenak juga ternyata... boleh dicoba. Yang nggak suka pakai terasi, pake resep asli aja ya 😁 happy cooking buibu...

Note:
✔ Sayurannya bisa diganti apa saja nggak cuma tauge dan buncis.
✔ Biasanya dibersamai dengan ayam suir, tapi saya ganti tahu sebagai proteinnya pengganti ayam.

Link resep Asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4688040-nasi-gila-homemade?invite_token=xBYSBXGB7GT1Wsi4K3Lig6D8&shared_at=1603501854

#EkowisataMangrove
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Madiun

Nasi Oseng Olor Sosbuntage

4 orang berencana membuat resep ini

📌 Rembang, 24 Okt 2020

Source: Choirun Nisak

Olor Sosbuntage: Orak Arik Telor, Sosis, Buncis, dan Tauge ✌
Biasanya disebut nasi ****. Tapi Alhamdulillah... diingatkan nggak boleh menyebutkan nama makanan dengan nama yang buruk.
Pak Suami nggak suka kalau saya masak tumis. Tapi, dibikin begini kok nambah2 nasinya sampek magic com kosong 🤭
Padahal saus tiram ku ganti sama terasi karna lagi kehabisan. Wenak juga ternyata... boleh dicoba. Yang nggak suka pakai terasi, pake resep asli aja ya 😁 happy cooking buibu...

Note:
✔ Sayurannya bisa diganti apa saja nggak cuma tauge dan buncis.
✔ Biasanya dibersamai dengan ayam suir, tapi saya ganti tahu sebagai proteinnya pengganti ayam.

Link resep Asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4688040-nasi-gila-homemade?invite_token=xBYSBXGB7GT1Wsi4K3Lig6D8&shared_at=1603501854

#EkowisataMangrove
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Madiun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piring munjungnasi hangat
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 5 buahcabe keriting
  5. 3 kotaktahu putih (bisa ganti ayam, daging atau udang)
  6. 3 butirtelur ayam
  7. 2 buahsosis sapi
  8. 2 genggamtauge
  9. 7 buahbuncis
  10. 3 sdmsaus tiram (sy ganti ½ sdt terasi)
  11. Secukupnyaair
  12. Bumbu Tumis:
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 1 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Orak-arik telur. Goreng tahu yg dipotong kotak-kotak kecil. Iris serong buncis dan sosis. Cuci bersih lalu tiriskan tauge.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan iris serong cabe-cabean. Panaskan minyak goreng, goreng terasi sambil dihancurkan. Kemudian masukkan bawang putih dan tumis sampai harum. Lalu masukkan potongan sosis.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masukkan irisan buncis. Kemudian masukkan semua bumbunya. Tunggu sampai buncis agak lunak. Masukkan tauge, irisan cabe-cabean, tahu goreng dan telur orak arik. Aduk2 sampai bumbu meresap rata. Matikan api kompor pindah ke wadah lain.

  4. 4

    Siapkan nasi hangat di piring. Beri tumisan di atasnya. Sajikan dan nikmati selagi hangat. Wenaakk... 🤤 mau nambah terus...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
pada
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah
Diary memasak saya adalah Cookpad.Ibu satu anak, asli Madiun (Jatim) tapi merantau ke Rembang (Jateng) 🤝.Terimakasih sudah berkunjung, follow, dan mengapresiasi resep di sini. Sangat terbuka menerima kritik dan saran. Semoga bermanfaat, thank you... 😊📲 ig: rahmafatim_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa