Kacang Panjang Tumis Belacan

Name: Kacang Panjang Tumis Belacan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 7 batang kacang panjang; Segenggam ikan bilis; 3 biji bawang merah; 2 ulas bawang putih; 2 biji cili merah; 5 biji cili padi merah; 1 sudu besar cili kisar; 1/2 inci belacan; 1 sudu besar sos tiram; Secubit gula

Sarmila Sharif @cook_16041352

#goldenapron2020
Nak makan sedap tak perlu banyak lauk. Hanya sekadar sayur kacang panjang tumis belacan dan goreng telur mata. Menambah-nambah makan nasi. Resepi dari Adikfoods. Saya suka mencuba resepi beliau. Ringkas, mudah dan amat menyelerakan.

Baca lagi

Kacang Panjang Tumis Belacan

Sarmila Sharif @cook_16041352

Disimpan

Cetak

Ramuan

7 batangkacang panjang
Segenggam ikan bilis
3biji bawang merah
2 ulasbawang putih
2biji cili merah
5biji cili padi merah
1sudu besar cili kisar
1/2inci belacan
1sudu besar sos tiram
Secubit gula

Disimpan

Cara Memasak

1

Cuci kacang panjang. Potong serong. Goreng ikan bilis hingga garing. Ketepikan.
2

Kisar bawang merah, bawang putih, cili merah, cili padi dan belacan.
3

Panaskan minyak lebihan goreng ikan bilis tadi tumis bahan kisar. Masukkan cili kisar, secubit gula dan sos tiram. Tumis hingga pecah minyak.
4

Masukkan kacang panjang. Kacau sebati. Masak 2-3 minit. Matikan api. Agak dah suam masukkan ikan bilis goreng. Kacau sebati.
5

Sedia untuk dihidangkan.