Pangsit Goreng Ala Le Gino

Name: Pangsit Goreng Ala Le Gino
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah pangsit isi ayam udang siap pakai (me : frozen pangsit); 1 batang daun bawang (diiris); 2 siung bawang putih cincang; 1 telur bebek (+ sejumput garam, dikocok); 1/2 ikat caisim (dipotong); 1 genggam tauge; 2 buah cabe rawit merah (diiris); 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 50 ml air matang; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu udang bubuk homemade; 3 sdm minyak utk menumis

Mira_Jabir @Mira_Jabir

Pekanbaru

#209 /Selasa, 3 Nopember 2020

Waktu lagi viral, dan ada week challenged gak sempat bebikinan.. Akhirnya Alhamdulillah disempatkan juga, yg penting jadi gak penasaran.

Penjual pangsit viral ini adalah Sugiono dikenal sbg Le Gino ada di daerah Cengkareng Jakarta Barat, klo mau beli pangsitnya, waiting listnya sampe ngantri, bisa berhari-hari. Konon krn dia punya bumbu rahasia.

Lihat resep2 cookpaders bervariasi ya, dilihat bumbu2nya gak jauh dari mie goreng nyemek yg prnh kubuat.. Ini sy contek resep Wilgoz Kitchen dg penyesuaian.

Kebetulan udh punya stok frozen pangsit isi ayam udang.. Gak repot bikin pangsitnya lagi. Hanya tinggal rebus dulu bentar dan tumis bareng sayuran.

Source : Wilgoz Kitchen

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id

#209 /Selasa, 3 Nopember 2020

Waktu lagi viral, dan ada week challenged gak sempat bebikinan.. Akhirnya Alhamdulillah disempatkan juga, yg penting jadi gak penasaran.

Lihat resep2 cookpaders bervariasi ya, dilihat bumbu2nya gak jauh dari mie goreng nyemek yg prnh kubuat.. Ini sy contek resep Wilgoz Kitchen dg penyesuaian.

Kebetulan udh punya stok frozen pangsit isi ayam udang.. Gak repot bikin pangsitnya lagi. Hanya tinggal rebus dulu bentar dan tumis bareng sayuran.

Source : Wilgoz Kitchen

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id

Lebih banyak

Pangsit Goreng Ala Le Gino

Mira_Jabir @Mira_Jabir

Pekanbaru

#209 /Selasa, 3 Nopember 2020

Waktu lagi viral, dan ada week challenged gak sempat bebikinan.. Akhirnya Alhamdulillah disempatkan juga, yg penting jadi gak penasaran.

Lihat resep2 cookpaders bervariasi ya, dilihat bumbu2nya gak jauh dari mie goreng nyemek yg prnh kubuat.. Ini sy contek resep Wilgoz Kitchen dg penyesuaian.

Kebetulan udh punya stok frozen pangsit isi ayam udang.. Gak repot bikin pangsitnya lagi. Hanya tinggal rebus dulu bentar dan tumis bareng sayuran.

Source : Wilgoz Kitchen

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id

#209 /Selasa, 3 Nopember 2020

Waktu lagi viral, dan ada week challenged gak sempat bebikinan.. Akhirnya Alhamdulillah disempatkan juga, yg penting jadi gak penasaran.

Lihat resep2 cookpaders bervariasi ya, dilihat bumbu2nya gak jauh dari mie goreng nyemek yg prnh kubuat.. Ini sy contek resep Wilgoz Kitchen dg penyesuaian.

Kebetulan udh punya stok frozen pangsit isi ayam udang.. Gak repot bikin pangsitnya lagi. Hanya tinggal rebus dulu bentar dan tumis bareng sayuran.

Source : Wilgoz Kitchen

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

10 buahpangsit isi ayam udang siap pakai (me : frozen pangsit)
Pangsit Isi Ayam Udang (buat stok frozen food) #205🎗
1 batangdaun bawang (diiris)
2 siungbawang putih cincang
1telur bebek (+ sejumput garam, dikocok)
1/2 ikatcaisim (dipotong)
1 genggamtauge
2 buahcabe rawit merah (diiris)
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
50 mlair matang
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu udang bubuk homemade
Kaldu Udang Bubuk #155
3 sdmminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Pastikan sudah higienis. Potong-potong/iris bahan yg perlu dipotong/iris. Kocok lepas telur bebek,beri sedikit garam. Sisihkan.
2

Merebus pangsit : karena pangsit saya frozen, sdh sy keluarkan 30 menit suhu ruang. Didihkan air, beri sedikit garam masukkan pangsit dan rebus selama 3 menit. Tiriskan.
3

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daun bawang. Masukkan telur bebek. Aduk sampai tercampur rata.
4

Tambahkan caisim, cabe rawit dan toge, masak hingga cukup layu. Masukkan air, lada, kaldu udang bubuk, kecap asin, saus tiram, kecap manis dan pangsit. Aduk perlahan agar kulit pangsit tidak hancur.
5

Pangsit goreng ala Lek Gino siap disantap