Cumi Asin Balado

Name: Cumi Asin Balado
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr cumi asin; 15 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air

Dapur Bunda Ammar @dapoer_bundaammar

Kota Tangerang

Bosan dengan tumis cumi asin. Mencoba untuk dibuat balado, karena punya sisa bumbu balado di kulkas. Hehehe

Lebih banyak

Cumi Asin Balado

Dapur Bunda Ammar @dapoer_bundaammar

Kota Tangerang

Bosan dengan tumis cumi asin. Mencoba untuk dibuat balado, karena punya sisa bumbu balado di kulkas. Hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

200 grcumi asin
15 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 lembardaun jeruk
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih cumi asin, rendam dengan air panas, agar tidak terlalu asin. Sisihkan
2

Haluskan cabe dan duo bawang
3

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus serta daun jeruk sampai harum
4

Masukan cumi asin, aduk sebentar dan beri air agar tidak kering
5

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya. Tes rasa.
6

Cumi Asin Balado siap dihidangkan.