Potong jengkol sesuai selera cuci sampai bersih,lalu goreng jengkol sampai matang

Iris bawang merah dan gula merah,setelah jengkol matang masukan irisan bawang dan gula merah aduk sampai bawang matang

Rendam asem dengan air panas (dikira"aja yah airnya) lalu remah" dengan sendok setelah larut masukan ke dalam jengkol

Masukan penyedap,koreksi rasa jiga sudah pas tutup jengkol agar bumbunya meresap dg api sedang

Jika bumbu sudah menyerap angkat dan sajikan

Selamat mencoba😀😀😀