સૌપ્રથમ એક પ્લેટમાં બધી જ વસ્તુ તૈયાર કરી લો. ત્યારબાદ મિક્સર જારમાં ધાણાભાજી, ફુદીનો અને મરચા ને અધકચરા ક્રશ કરી લો.

ત્યારબાદ તેમાં દહીં એડ કરો. પછી તેમાં એક ગ્લાસ જેટલું પાણી એડ કરી વિડિયોતેમાં સંચળ પાઉડર, મરી પાઉડર, શેકેલું જીરું અને મીઠું એડ કરી ક્રશ કરી લો.

ક્રશ થઈ જાય એટલે તેને નાની માટીની કુલડીમાં કાઢી લો. તો તૈયાર છે મસાલા છાશ. પછી તેને આખું જીરું, શેકેલું જીરું અને ધાણા ભાજી થી ડેકોરેટ કરી સર્વ કરો.

આ છાશ પાચન માટે ખૂબ જ સારી છે.