Kwetiaw Goreng Pedas

Name: Kwetiaw Goreng Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiaw basah; 3 butir telur ayam; 1 potong dada ayam goreng disuwir; 100 gram tauge; 1/2 ikat kuchai iris tipis; 1/2 buah kol iris tipis; secukupnya garam; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya kecap manis; 1 sdt saus tiram; 50 ml air; secukupnya minyak sayur; bumbu halus; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; sesuai selera cabe rawit merah

diankribo @diankribo27

Jakarta

Ada stok kwetiaw di rumah yang belum dimasak, cusss deh langsung aja bikin kwetiaw goreng super pedes dan endes banget. Yukkk dicoba..

Lebih banyak

Kwetiaw Goreng Pedas

diankribo @diankribo27

Jakarta

Ada stok kwetiaw di rumah yang belum dimasak, cusss deh langsung aja bikin kwetiaw goreng super pedes dan endes banget. Yukkk dicoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 bungkuskwetiaw basah
3 butirtelur ayam
1 potongdada ayam goreng disuwir
100 gramtauge
1/2 ikatkuchai iris tipis
1/2 buahkol iris tipis
secukupnyagaram
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyakecap manis
1 sdtsaus tiram
50 mlair
secukupnyaminyak sayur
bumbu halus
6 siungbawang putih
6 siungbawang merah
sesuai seleracabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan bumbu halus (saya suka pedas jadi pakai cabe rawit merahnya banyak). sisihkan.
2

Panaskan minyak sayur, goreng telur yang sudah di kocok lepas. Orak arik telur hingga matang. Sisihkan.
3

Panaskan minyak goreng kembali, tuang bumbu halus. Tumis hingga harum. Tambahkan air, kol, telur dan ayam suwir.
4

Tambahkan kecap manis, lada, garam dan saus tiram. Aduk hingga rata. Setelah rata, masukkan kwetiaw dan aduk kembali hingga bumbu tercampur rata dengan kwetiaw. Koreksi rasa dan tambahkan garam jika kurang asin
5

Masukkan tauge dan kuchai. Goreng sebentar lalu angkat dan sajikan di piring saji.