Pai Ubi Merah
Assalamu'alaikum, kali ini bertema ATM. Amati, Tiru dan Modifikasi dan saya memilih resep Cikgu @hes hidayat untuk ditiru dan dimodifikasi. Bukan fotonya aja yang dimodifikasi, saya juga memodifikasi dengan mengganti Labu kuning dengan Ubi Merah. Dalam fotonya saya memodifikasi wadah yang dipakai dan memakai cake server. Di piring saya menambahkan potongan pai, lalu sedikit mengedit dengan snapseed dan seperti itu hasilnya.
#cookpadcommunity_depok
#recookdepok_ATM
#GA_TheNextLevel
#week_22
Pai Ubi Merah
Assalamu'alaikum, kali ini bertema ATM. Amati, Tiru dan Modifikasi dan saya memilih resep Cikgu @hes hidayat untuk ditiru dan dimodifikasi. Bukan fotonya aja yang dimodifikasi, saya juga memodifikasi dengan mengganti Labu kuning dengan Ubi Merah. Dalam fotonya saya memodifikasi wadah yang dipakai dan memakai cake server. Di piring saya menambahkan potongan pai, lalu sedikit mengedit dengan snapseed dan seperti itu hasilnya.
#cookpadcommunity_depok
#recookdepok_ATM
#GA_TheNextLevel
#week_22
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, garam dan mentega. Aduk dengan garpu hingga rata, masukkan kuning telur dan air aduk kembali hingga tercampur rata.
- 2
Lalu uleni sebentar dengan tangan hingga bisa dibentuk bulat. Jangan terlalu lama, karena panasnya tangan bisa membuat kulit pai mudah hancur. Setelah itu bungkus kulit pai dalam plastik wrap, simpan dalam kulkas 30 menit. Agar kulit pai lebih crispy.
- 3
Setelah itu cetak kulit pai pada cetakan ukuran 20, ratakan dan tusuk pakai garpu permukaannya agar kulit tidak mengembung pada saat di panggang. Panaskan oven, saya pakai dandang tanpa air dan tetap memakai saringannya. Masukkan kedalam dandang kurleb 20 menit, hingga kulit pai 1/2 matang.
- 4
Sambil menunggu, buat filling nya. Blender semua bahan filling hingga lembut, lalu masukkan keatas kulit pie, dan beri taburan kayu manis bubuk, oven kembali hingga matang
- 5
Ini hasilnya setelah di oven, filling terlihat mengembung setelah baru matang, nanti lama-lama dia akan set. Ketika sudah dingin baru dipotong dan pai Ubi siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar