All સૌ પ્રથમ તુવેર દાળ અને ચોખાને પાણી થી ધોઈ નાખો અને થોડી વર પાણી માં પલાળી રાખો. બટેટા,દુધી, ટમેટું તથા લીલા મરચા બધું ઝીણું સમારી લેવું. ઘી,જીરું, તજ લવિંગ અને લીમડા ના પાન વઘાર માટે લેવા.

એક કુકર માં તેલ મૂકી જીરું નો વઘાર કરી તેમાં તજ..,લવિંગ, લીમડા ના પાન નો વઘાર કરી તેમાં ટમેટું, બટેટા,દુધી,લીલુ મરચું નાખીને સાંતળી લેવું.ત્યારબાદ તેમાં ગરમ મસાલો નાખી હલાવી લેવું.2વિથ અફ

તેમાં પલાળી ને રાખેલા દાળ અને ચોખા ને એમાં નાખહલાવી ને મીક્સ કરી તેમાં પાણી ઉમેરી 2 સીટી વગાડી ઠરે કૂકર એટલે sarving પ્લેટ માં સર્વ કરવું. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અને સરળ વઘારેલી ખીચડી.

..