Focaccia senza impasto e senza glutine

Name: Focaccia senza impasto e senza glutine
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g farina senza glutine; 250 ml acqua; 1/2 panetto di lievito; 2 cucchiai olio; 1 cucchiaino sale; 1 cucchiaino zucchero; qb Rosmarino; qb Sale grosso; qb Olio

Monica @cook_26904754

Una ricetta veloce per ottenere un'ottima focaccia

Focaccia senza impasto e senza glutine

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Ingredienti

1 persona

250 gfarina senza glutine
250 mlacqua
1/2panetto di lievito
2 cucchiaiolio
1 cucchiainosale
1 cucchiainozucchero
qbRosmarino
qbSale grosso
qbOlio

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Istruzioni per cucinare

1

Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e lo zucchero, lasciare agire per 5 minuti
2

Versare in una ciotola la farina
3

Una volta formata la schiumetta sull'acqua e il lievito, versarlo nella ciotola della farina, mescolando con una spatola
4

Aggiungere l'olio e il sale, mescolare e lasciare lievitare per 2 ore
5

Spenellare di olio la teglia e versare l'impasto e spennellarne la superficie con un'emulsione di acqua e olio in pari quantità. Cospargere di rosmarino e sale grosso la superficie
6

Cuocere a 230° 240° per 20 minuti