Donat kentang empuk
Resep dr bunda @Fitri sasmaya,tp sayang ini over proofing,gegara pas mau d goreng,baru sadar,d dapur kehabisan minyak,jd harus jalan dulu beli k minimarket,jaraknya lumayan jauh,pas nyampe si donat,ngembangnya kelamaan,alhasil,..pas d goreng bagus bgt,selesai d goreng,jd mengkerut🤪🤪🤪
Donat kentang empuk
Resep dr bunda @Fitri sasmaya,tp sayang ini over proofing,gegara pas mau d goreng,baru sadar,d dapur kehabisan minyak,jd harus jalan dulu beli k minimarket,jaraknya lumayan jauh,pas nyampe si donat,ngembangnya kelamaan,alhasil,..pas d goreng bagus bgt,selesai d goreng,jd mengkerut🤪🤪🤪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang diamkan 10 menit sampai berbuih,sisihkan
- 2
Haluskan kentang,campur dgn trigu,gula,susu bubuk,telor,lalu masukan bahan biang,aduk dgn spatula,uleni sampai setengah kalis,masukan mentega dan garam,lalu ulen sampai kalis elastis,bulatkan,tutup dgn serbet,diamkan kira2 45 menit sampai mengembang 2x lipat
- 3
Kempiskan adonan,timbang seberat 40 g,lalu bulatkan,cetak manual,atau dgn alat,diamkan lgi 10 menit,goreng dgn api sedang cenderung kecil,sekali balik aja,supaya tidak banyak menyerap minyak,lalu angkat,siap d beri toping
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar