Εκλέρ ταψιού

Name: Εκλέρ ταψιού
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 συσκευασία κράκερ χωρίς ζάχαρη; 250 γρ. κουβερτούρα; 250 γρ. κρέμα γάλακτος; 1 ταψάκι 25x20 cm μιας χρήσης; 1/2 λίτρο γάλα; 100 γρ ζάχαρη; 60 γρ αλεύρι; 2 αυγά; 20 γρ βούτυρο; 1 1/2 καψουλάκι βανίλιες

θανασης 1 @cook_8527893

,ΕΛΛΑΣ

Εκλέρ ταψιού

θανασης 1 @cook_8527893

Υλικά

μισή ώρα

6 μερίδες

1 συσκευασίακράκερ χωρίς ζάχαρη
250 γρ.κουβερτούρα
250 γρ.κρέμα γάλακτος
1ταψάκι 25x20 cm μιας χρήσης
Για την κρέμα του Παρλιάρου
1/2 λίτρογάλα
100 γρζάχαρη
60 γραλεύρι
2αυγά
20 γρβούτυρο
1 1/2 καψουλάκιβανίλιες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

μισή ώρα

1

Σε ένα ταψάκι στρώνουμε μια στρώση από τα μπισκότα
2

Φτιάχνουμε την κρέμα
3

Https://cookpad.com/gr/sintages/3079953-krema-zaxaroplastikis-tou-parliarou?invite_token=CXEy4dMBTNJkQkpEqzS44s8M&shared_at=1604246263
4

Η κρέμα είναι του Παρλιάρου ο παραπάνω σύνδεσμος
5

Ρίχνουμε την μισή κρέμα στο ταψάκι
6

Βάζουμε άλλη μια στρώση από τα μπισκότα
7

Ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα και το βάζουμε στο ψυγείο
8

Ζεσταίνουμε καλά την κρέμα γάλακτος
9

Σε ένα μπολάκι κόβουμε την κουβερτούρα
10

Και ρίχνουμε την καυτή κρέμα γάλακτος
11

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει καλά η κουβερτούρα
12

Και την ρίχνουμε από πάνω
13

Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει η κουβερτούρα περίπου 2 ώρες
14

Και είναι έτοιμη