Κέικ με μπανάνα 🍌 και βρώμη

Name: Κέικ με μπανάνα 🍌 και βρώμη
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κούπες βρώμη; 2 αυγά; 1 κουπα γάλα φρέσκο; 1/2 κούπα ηλιέλαιο; 1/2 κούπα ζάχαρη; 1 κάψουλα βανίλιας; 1/2 κ.γ αλάτι; 1 1/2 κ.γ baking powder; Σταγόνες κουβερτούρας; 2 μπανάνες ώριμες μεσαίες

Vagia @vagia35

Για κολατσιό στο σχολείο και για τον καφέ μας #ΜηνΤοΠετάς

Δες περισσότερα

Κέικ με μπανάνα 🍌 και βρώμη

Vagia @vagia35

Για κολατσιό στο σχολείο και για τον καφέ μας #ΜηνΤοΠετάς

Υλικά

50 λεπτά

10 μερίδες

2 κούπεςβρώμη
2αυγά
1 κουπαγάλα φρέσκο
1/2 κούπαηλιέλαιο
1/2 κούπαζάχαρη
1 κάψουλαβανίλιας
1/2 κ.γαλάτι
1 1/2 κ.γbaking powder
Σταγόνεςκουβερτούρας
2μπανάνες ώριμες μεσαίες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°
2

Αλέθουμε στο μούλτι την βρώμη να γίνει σαν αλεύρι
3

Μετά αλέθουμε και τις μπανάνες 🍌🍌
4

Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά ( ζάχαρη,ηλιέλαιο,γάλα, βανίλια, baking powder, αλάτι και τις λιωμένες μπανάνες και ανακατευουμαι μέχρι να ενσωματωθούν.
5

Ρίχνουμε και την βρώμη και ανακατευουμαι για 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε και την κουβερτούρα. Αν το μείγμα βγει πολύ αραιό προσθέτουμε λίγο αλεύρι.
6

Αν έχουμε φόρμα σιλικόνης ρίχνουμε το μείγμα μέσα, αν έχουμε την κλασική βουτυροαλευρώνουμε.
7

Χαμηλωνουμε τον φούρνο στους 170° και ψήνουμε για 45- 50 λεπτά και κάνουμε τον έλεγχο με το μαχαίρι να βγαίνει στεγνό.
8

Μόλις είναι έτοιμο αφήνουμε να κρυώσει. Ξεφορμάρουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
9

Καλή επιτυχία και Ευχομαι να σας αρέσει❤👍