Πατάτες με κιμά σαν σουφλέ

Name: Πατάτες με κιμά σαν σουφλέ
Yield: 6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό κιμά πείτε να σας τον διπλοπεράσουν; 4 Πατάτες σαν τηγανιτές (εγώ έκοψα 4 μεγάλες για το ταψί μου); 2 σκελίδες σκόρδο; 2 μικρά κρεμμύδια; Ρίγανη; 600 γρ. γάλα; 200 γρ. τυρί ένταμ; 2 κ.τ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις; Ελαιόλαδο; Αλάτι και πιπέρι

Σωτηρούλλα 💗 @Sotia_0608

Λεμεσός 🇨🇾

Είχα στην κατάψυξη κιμά και ήθελα να φτιάξω κάτι διαφορετικό αλλά και γρήγορο...
Το έψαξα λίγο και έπεσα στο κανάλι Live kitchen στο YouTube απλά εγώ δεν τηγάνισα τις πατάτες τις έψησα στον φούρνο..
Είναι πάρα πολύ νόστιμο και με μια πράσινη σαλάτα είναι ένα ολοκληρωμένο γεύμα !!!

#Κυριακή 🥰
#Μεσημεράκι ❤

Δες περισσότερα

Πατάτες με κιμά σαν σουφλέ

Σωτηρούλλα 💗 @Sotia_0608

Λεμεσός 🇨🇾

#Κυριακή 🥰
#Μεσημεράκι ❤

Υλικά

1 ώρα

6 άτομα

1 κιλόκιμά πείτε να σας τον διπλοπεράσουν
4Πατάτες σαν τηγανιτές (εγώ έκοψα 4 μεγάλες για το ταψί μου)
2 σκελίδεςσκόρδο
2 μικράκρεμμύδια
Ρίγανη
600 γρ.γάλα
200 γρ.τυρί ένταμ
2κ.τ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Μαζεύουμε όλα τα υλικά μας
2

Αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες τις βάζουμε στο ταψί (εμένα είναι 30cm) με αρκετό ελαιόλαδο και τις βάζουμε στον φούρνο να ψηθούν στους 170ο στον αέρα περίπου 20 λεπτά
3

Εντωμεταξύ τσιγαρίζουμε με λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο και μόλις πάρουν χρώμα προσθέτουμε τον κιμά και ψήνουμε μέχρι να πάρει αυτό το χλωμό χρώμα
4

Προσθέσουμε το αλεύρι το γάλα λίγο αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει ένας ωραίος χυλός (γίνεται σαν μια ελαφριά μπεσαμέλ)
5

Απλώνουμε στο ταψί μας και βάζουμε όλο το τυρί να καλύψει τον κιμά
6

Ψήνουμε στους 170ο για μισή ώρα και μέχρι να ροδίσει το τυράκι
7

Καλή απόλαυση

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Σωτηρούλλα 💗 @Sotia_0608

στις Κυριακή 01 Νοέμβριος 2020 10:29:12 UTC

Λεμεσός 🇨🇾

Είμαι ιδιωτική υπάλληλος..με τον ❤ σύζυγο μου έχουμε τα δύο κορίτσια μας 💕 και έχουμε και τα σκυλάκια μας 🐾!!!Μου αρέσει ο χειμώνας ⛈ το διάβασμα 📚 και φυσικά τα ταξίδια 🌏!!!Η σχέση μου με την μαγειρική είναι σχέση αγάπης και μαγειρεύω όταν έχω χρόνο...αγαπώ την ζαχαροπλαστική 🧁 και ιδιαίτερα τα μπισκότα κάθε είδους!!!Χαίρομαι πολύ που είμαι μέλος αυτής της τέλειας παρέας και μοιράζομαι και παίρνω γνώσεις για την μαγειρική!!Σας ευχαριστώ όλους ❤

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

πατάτα κιμάς σουφλέ

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές