Plecing Kangkung
Bismillah...
Plecing Kangkung (Khas Lombok)
By : @dapur_kueku
Kangkung yang digunakan untuk masakan ini sangat khas, tidak seperti tanaman kangkung sayur yang lazimnya di Pulau Jawa, tetapi berupa kangkung air yang ditanam di sungai yang menghasilkan kangkung dengan batangan besar dan renyah.
Plecing Kangkung
Bismillah...
Plecing Kangkung (Khas Lombok)
By : @dapur_kueku
Kangkung yang digunakan untuk masakan ini sangat khas, tidak seperti tanaman kangkung sayur yang lazimnya di Pulau Jawa, tetapi berupa kangkung air yang ditanam di sungai yang menghasilkan kangkung dengan batangan besar dan renyah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci terpisah kangkung dan tauge lalu rebus masing masing sampai matang, angkat, tiriskan
- 2
Ulek bahan sambel, beri perasan jeruk limau, koreksi rasa.
- 3
Sambel kelapa : haluskan bawang putih, cabe, garam, gula pasir, campur rata bersama kelapa parut, koreksi rasa, lalu kukus 10 menit.
- 4
Siapkan piring, tata kangkung, tauge, sambel kelapa dan sambel, beri taburan kacang tanah goreng.
Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar