Nasi Gurih

Name: Nasi Gurih
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Beras cuci bersih; 1 bungkus Santan kara; 1 ruas besar Lengkuas memarkan; 2 buah Sere; 5 lembar Daun salam; Garam; 1/2 kg Mie hun jagung; 8 buah Bawang merah; 8 buah Bawang putih; Bawang bombay 1 buah kecil; 8 buah Kemiri; secukupnya Daun bawang; secukupnya Ladaku; Garam; Kecap manis; Saos tiram

Ummu Khadeejah Khalid @cahayafajr

Medan

Menu sarapan nasi gurih miehun goreng dan telur sambal

Lebih banyak

Nasi Gurih

Ummu Khadeejah Khalid @cahayafajr

Medan

Menu sarapan nasi gurih miehun goreng dan telur sambal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 orang

1/2 kgBeras cuci bersih
1 bungkusSantan kara
1 ruas besarLengkuas memarkan
2 buahSere
5 lembarDaun salam
Garam
1/2 kgMie hun jagung
8 buahBawang merah
8 buahBawang putih
Bawang bombay 1 buah kecil
8 buahKemiri
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaLadaku
Garam
Kecap manis
Saos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masak nasi campurkan semua bahan santan lengkuas sere daun salam dan garam. Takar garamnya. Aduk sebentar biarkan sampai tanak
2

Untuk bumbu mie hun
3

Haluskan bawang merah bawang putih kemiri. Saya ga pakai cabe merah karena sudah masak telur sambal
4

Masukkan minyak. Tumis bawang bombay sebentar masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan saos tiram, garam dan lada. Koreksi rasa
5

Masukkan miehun sebelumnya direndam dulu pakai air panas sekitar 5 menitan. Tiriskan
6

Aduk bumbu dan mie sampai merata. Tambahkan kecap manis dan daun bawang. Ratakan dan tunggu sampai bumbu meresap.
7

Siap disajikan. Tambahkan telur sambal dan mentimun.
8

Silahkan dicoba