முட்டையை உடைத்து ஊற்றி அடித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, கறிவேப்பிலை, பூண்டு போட்டு வதக்கவும்.

இவற்றுடன் நறுக்கிய வெங்காயத்தைப் போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.

பிறகு மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மல்லித்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

இந்த மசாலா கலவையுடன் நறுக்கி வைத்திருக்கும் தக்காளியைச் சேர்த்து பிரட்டி விடவும்.

சுவையான முட்டை தக்காளிப் புட்டு ரெடி.

இது சாதம் மற்றும் சப்பாத்தியுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.