सबसे पहले हम चावल को धोकऱ 20 मिनट के लिए उपर पानी रखकर रख देंगे

अब हम प्याज़ और हरी मिर्च को छोटे छोटे कट कर देंगे

अब हम एक कड़ाई मे तेल रखेंगे फिर उसको गरम होने देंगे जब वो गरम हो जाए तब हम उसमे काली मिर्च, लौंग, तेज पत्ता और जीरा का तड़का लगा देंगे फिर हम प्याज़ और हरी मिर्च का भी तड़का लगा देंगे

अब हम उसमे 3 गिलास पानी डालकर उसमे उबाल आने देंगे

जब पानी मे उबाल आने लगे तब हम भिगोए हुए चावल मे से पानी निकालकर चावल को उसमे डाल देंगे

पानी और चावल मे अच्छे से जब उबाल आ जाये तब हम लौ गैस पर उसको ढक लगाकर पकने देंगे

फिर जब चावल पक जाए तब हम उसको चेक कर देंगे

अब हम अनार के दाने निकाल देंगे और सेव को भी छोटे कट कर देंगे

अब हम चावल पर अनार और सेव को फैला देंगे

अब हम गरमा गरम चावल को सर्व कर देंगे

यह बहुत ही अच्छे लगते है