Kupas ubi. Potong sesuai selera. Cuci dan bersihkan. Lalu rebus hingga empuk dan beri sedikit garam. Angkat, tiriskan.

Dalam panci (lain), masukkan santan, gula, garam, SKM dan maizena (yg sudah dilarutkan dengan sedikit air). Lalu tambahkan daun pandan. Masak dengan api sedang. Aduk terus hingga vla mengental.

Dalam mangkok/wadah, masukkan ubi, siram dengan vla dan beri taburan keju parut di atasnya. Sajikan dengan cinta ya bundaaa.