मैदा मध्ये रवा तेलाचे मोहन टाकून चांगले मिक्स करून घेणे नंतर त्यात जीरे पावडर,धने पावडर,मीठ,कस्तुरी मेथी, ओवा, कलोंजी टाकने.

पाण्याच्या साह्याने घट्ट गोळा मळून घेणे. त्याची पातळ कशी पोळ्यात पोळी लाटून काप करून घेणे.

गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत नमकीन तळून घेणे. तयार आहे नमकीन शंकरपाळी 😃