Sayur lodeh labu siam

Name: Sayur lodeh labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam; 10 buah tahu coklat; 1/4 kg kacang panjang; Secukupnya daun melinjo; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; Secukupnya garam; 1/2 buah kelapa parut; 1 ruas lengkuas; 4 buah daun salam

Fitri Hermalawati @Fkitchen

Kp. Kadu Curug Tangerang

Sayur lodeh labu siam

Fitri Hermalawati @Fkitchen

Kp. Kadu Curug Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahlabu siam
10 buahtahu coklat
1/4 kgkacang panjang
Secukupnyadaun melinjo
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri
Secukupnyagaram
1/2 buahkelapa parut
1 ruaslengkuas
4 buahdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan2 dicuci, lalu tiriskan. Potong2 sesuai selera. Sementara itu rebus air di panci
2

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Lengkuas dipeprek. Daun salam cukup dicuci
3

Saat air mendidih, masukan bumbu yang diulek, lengkuas dan daun salam. Masukan juga labu siam
4

Saat labu siam agak lunak, masukan tahu coklat dan kacang panjang. Masukan air santan. Aduk hingga mendidih kembali. Angkat