Schab, 3 sery i..

Name: Schab, 3 sery i..
Yield: 3-4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 60 dag schabu; 5 dag twardego sera np gouda; 5 dag serka topionego (ja użyłam z ziołami); 5 dag sera typu feta; 10 pieczarek; 1 cebula; 2 łyżki śmietany 18%; 1 szklanka bulionu; Vegeta, papryka ostra, sól, pieprz

ZobaczymyCoWyjdzie @zobaczymy_co_wyjdzie

Ten przepis był w moim segregatorze od dawna, ale dopiero dzisiaj zdecydowałam się go wypróbować. Danie bardzo nam posmakowało 😊

Czytaj więcej

Schab, 3 sery i..

ZobaczymyCoWyjdzie @zobaczymy_co_wyjdzie

Ten przepis był w moim segregatorze od dawna, ale dopiero dzisiaj zdecydowałam się go wypróbować. Danie bardzo nam posmakowało 😊

Zapisane

Drukuj

Składniki

3-4 porcji

60 dagschabu
5 dagtwardego sera np gouda
5 dagserka topionego (ja użyłam z ziołami)
5 dagsera typu feta
10pieczarek
1cebula
2 łyżkiśmietany 18%
1 szklankabulionu
Vegeta, papryka ostra, sól, pieprz

Zapisane

Przygotowanie

1

Schab kroimy w plastry ok 1 cm nastepnie przekrawamy na pół i odrobinę rozbijamy. Każdy kawałek obsypujemy Vegeta i papryką.
2

Schab smażymy na oleju na rumiano i przekładamy do garczka.
3

Cebulę kroimy w niedużą kostkę, pieczarki w plasterki. Smażymy kilka minut na patelni (na tłuszczu który został po smażeniu schabu). Dokładamy do garczka.
4

Sery kroimy w mniejsze kawałki.
5

Na patelnię wlewamy ciepły bulion (ja rozpuściłam w szklance pół kostki rosołowej), wrzucamy sery i mieszamy do ich rozpuszczenia. Dodajemy śmietanę i jeszcze chwilkę mieszamy.
6

Sos wlewamy do garczka i dusimy, aż schab będzie miękki. Często mieszamy po dnie, żeby nie przywarł. Jeśli sos jest zbyt gęsty, można podlać wodą. Podajemy z kaszą lub ryżem. Smacznego 😊