Udang Asam Manis

Name: Udang Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang; 1/2 buah bawang bombai; 4 siung bawang putih; 6 buah cabe rawit (bila suka pedas boleh ditambah); 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 2 sdm Saos sambal/saos tomat; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Air

Nisakey 🍒 @nisakey16

Jombang, Jawa Timur

Makanan favorit keluarga. Bikinnya super simpel sekali.. Rasanya nendang di mulut.. 😋
#JelajahResep
#ResepAndalan
#Makananfavoritkeluarga

Lebih banyak

Udang Asam Manis

Nisakey 🍒 @nisakey16

Jombang, Jawa Timur

Makanan favorit keluarga. Bikinnya super simpel sekali.. Rasanya nendang di mulut.. 😋
#JelajahResep
#ResepAndalan
#Makananfavoritkeluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

300 gramudang
1/2 buahbawang bombai
4 siungbawang putih
6 buahcabe rawit (bila suka pedas boleh ditambah)
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
2 sdmSaos sambal/saos tomat
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kulit udang, buang kepalanya. Cuci bersih udang. Sisihkan. Iris bawang bombai, bawang putih dan cabe rawit.
2

Setelah itu masukkan bawang bombai, bawang putih dan cabe rawit ke dalam wajan. Tumis sampai harum, kemudian masukkan udang. Aduk rata lalu tumis sampai warna udang berubah warna.
3

Kemudian tambahkan saos sambal, saos tiram, kecap, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Lalu tambahkan air secukupnya.
4

Tumis hingga air mendidih dan sedikit surut. Test rasa, jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Sajikan.