Sayur Kacang Merah Asam Manis ❤️

Name: Sayur Kacang Merah Asam Manis ❤️
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr kacang merah; 2 sdm asam jawa; 1 sdm himalayan salt; 1 sdt kaldu jamur; kurang lbh 150 gr gula aren/gula merah; 2 liter air untuk merebus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cabai merah besar

Ilsa Salsabilla @Salsabilla_ilsa29

bandar lampung

Bumbunya mirip sayur asem tp gak pakai kemiri, dan ada tambahan gula merahnya. Seger banget rasanya, apa lagi kalau dilengkapin nasi anget, ayam goreng dan sambal 😍

Lebih banyak

Sayur Kacang Merah Asam Manis ❤️

Ilsa Salsabilla @Salsabilla_ilsa29

bandar lampung

Bumbunya mirip sayur asem tp gak pakai kemiri, dan ada tambahan gula merahnya. Seger banget rasanya, apa lagi kalau dilengkapin nasi anget, ayam goreng dan sambal 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

450 grkacang merah
2 sdmasam jawa
1 sdmhimalayan salt
1 sdtkaldu jamur
kurang lbh 150 gr gula aren/gula merah
2 literair untuk merebus
Bumbu Iris
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1cabai merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam kacang merah kurang lbh selama 2 jam
2

Setelah itu rebus kacang merah dengan metode 5 api menyala, 30 api mati, 10 api menyala (semua proses dalam keadaan panci tertutup)
3

Setelah empuk, masukan bumbu iris
4

Lalu masukan himsalt, kaldu jamur, asam jawa dan gula aren
5

Icip-icip dan apabila sudah pas bisa dihidangkan 😋