Pudim de queijo fresco

Name: Pudim de queijo fresco
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: q.b. caramelo - caseiro ou de compra; 470 g queijo fresco - usei meio gordo; 4 ovos; 150 ml leite; 40 g farinha de coco; 80 g açúcar mascavado; 10 g stevia líquida; 1 colher de chá essência baunilha

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Ingredientes

q.b. caramelo - caseiro ou de compra
470 gqueijo fresco - usei meio gordo
4ovos
150 mlleite
40 gfarinha de coco
80 gaçúcar mascavado
10 gstevia líquida
1 colher de cháessência baunilha

Guardado

Instruções para cozinhares

1

🔹Untar uma forma de pudim com caramelo
🔹Num recipiente triturar, com varinha mágica, os restantes ingredientes
2

🔹Colocar na forma
🔹Cozer na panela de pressão: colocar água até um terço da altura da forma. Tapar a forma. Fechar a panela
3

🔹Cozinhar 30 minutos (contados a partir do momento em que o piloto de pressão sobe)
4

🔹Refrigerar 4-5 horas
🔹Bom apetite!! 😍