முதலில் கடாயில் ஊற்றி அதில் ஒரு கப் அளவு காய்ச்சிய பால் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விட வேண்டும்.

அப்படியே கலந்து கொண்டே இருக்க வேண்டும் கைவிடாமல் சிறிது நேரத்திற்கு எல்லாம் எல்லாம் ஒன்றுகூடி பால்கோவா பதத்திற்கு வந்துவிடும் இந்த பிரவுன் கலரில் வருவதற்கு 2 டீஸ்பூன் நாட்டு சக்கரை சேர்த்து இருக்கிறேன் அதனால் கலர் கொஞ்சம் பிரவுன் கலரில் வந்திருக்கிறது. ஆப்ஷனல் தான்.

சிறிது நேரத்துக்கெல்லாம் அல்வா போல திரண்டு வரும் கடாயில் ஒட்டாமல் அப்பொழுது ஸ்டவ்வை ஆஃப் செய்ய வேண்டும் இப்பொழுது சுவையான மிகவும் சுலபமான பேக்கரியில் கிடைக்கும் ஸ்ரீவில்லிபுத்தூர் பால்கோவா போல உங்க வீட்டில் இப்பொழுது பால்கோவா தயார் ஆகிவிடும் ஒரு முறை செய்து பாருங்கள் நன்றி.