Pota com Esparguete Negro

Name: Pota com Esparguete Negro
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 kg Tiras de pota congelada; 1 dl azeite; 30 gr manteiga; 1 Alho francês; 1 Tomate maduro grande; 300 gr esparguete negro; q.b Água; q.b Sal; 1 Embalagem Knorr 123 com sabor a Carbonara; 1 dl água; a gosto Coentros picados

Dora Alegria @dorabiju7

Montijo, Setúbal

#desafioflash

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Pota com Esparguete Negro

Dora Alegria @dorabiju7

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Ingredientes

1 kgTiras de pota congelada
1 dlazeite
30 grmanteiga
1Alho francês
1Tomate maduro grande
300 gresparguete negro
q.bÁgua
q.bSal
1 EmbalagemKnorr 123 com sabor a Carbonara
1 dlágua
a gostoCoentros picados

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Instruções para cozinhares

1

Comece por colocar um tacho ao lume com a água e um pouco de azeite, quando começar a ferver coloque o sal e junte o esparguete, deixe cozer até ficar al dente.
2

Entretanto corte as tiras de pota em cubos, tempere com um pouco de sal e reserve.
3

Num tacho leve ao lume o azeite com a manteiga e junte o alho francês picado, deixe cozinhar até estar macio.
4

Levante o lume e junte a pota, salteie até esta ficar opaca. Depois reduza o lume e junte o tomate em cubos, mexa bem e deixe cozinhar mais um pouco até o molho reduzir um pouco e começar a ficar mais grossinho.
5

De seguida junte a embalagem do knorr 123 com sabor a carbonara e 1dl de água, mexa bem até estar tudo dissolvido e deixe ferver um pouco até o molho ficar mais espesso.
6

Sirva a pota com o esparguete negro polvilhados com os coentros picados. Bom Apetite!