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鮮蝦飯糰
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鮮蝦飯糰 的食譜成品照片

鮮蝦飯糰

Amy’s Kitchen
Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen
台北市, 臺灣

如果打開便當看到
蝦仁躲在飯裡🤣🤣
#冷便當 #懶人便當菜
可愛的 #蛋料理

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台北市, 臺灣

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預備食材

30分鐘
2人
  • 米 1 碗
  • 大白蝦 7 隻
  • 雞蛋 2 顆
  • 蔥 1 根
  • 調味料
  • 鹽 1 小匙
  • 黑胡椒粒 1 小匙
  • 白胡椒粉 0.5 小匙
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料理步驟

30分鐘
  1. 1

    大白蝦:去腸泥(蝦背第2格用牙線/籤尖尖那頭挑出)
    剪刀剪下蝦頭,剝殼(用0.5匙鹽+白胡椒粉1匙醃)
    *煮飯:米放電鍋煮成飯
    *蝦頭放平底鍋爆香
    *用爆香蝦頭的油(煎熟蝦子撒上白胡椒粉)

    鮮蝦飯糰的食譜步驟1照片
    鮮蝦飯糰的食譜步驟1照片
    鮮蝦飯糰的食譜步驟1照片
  2. 2

    取出蝦頭,用爆香蝦頭油煎蛋(鹽加到打好蛋中)
    先煎成蛋皮再用炒菜匙壓碎
    *用剪刀把蔥綠剪末跟碎蛋放一起(讓飯糰顏色口感層次豐富些)
    *飯煮好時用飯匙鬆飯小悶一下
    挖到飯碗裡,將(炒好的蔥蛋)放到飯中,撒上黑胡椒粒

    鮮蝦飯糰的食譜步驟2照片
    鮮蝦飯糰的食譜步驟2照片
    鮮蝦飯糰的食譜步驟2照片
  3. 3

    今天玩用保鮮膜捏棒球
    一顆球的飯量=一個匙飯量
    (放的順序:保鮮膜>飯飯>蝦蝦>揉揉)

    鮮蝦飯糰的食譜步驟3照片
    鮮蝦飯糰的食譜步驟3照片
  4. 4

    今天來玩井字遊戲
    看誰先吃到一條線~ 剪刀石頭布~

    鮮蝦飯糰的食譜步驟4照片
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Amy’s Kitchen
Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen
發布於 2020年11月16日 13:29
台北市, 臺灣
烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚
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留言 (2)

LeiAnja吃飯日記
LeiAnja吃飯日記 @leianjaja
2020年11月17日 02:44
好有創意,包起來很好看,謝謝分享!
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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關鍵字

蝦子 飯糰

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