Es Krim Mangga Rumahan
Ini salah satu desert favorit anak-anak pengajian sehabis manakiban, ngaji malam Jum'at. Anak pantai selalu hareudang. Biasanya dua scoops mana cukup. Selain varian mangga, ada juga stroberi, oreo, alpuket jadi buruan mereka. Kalau sudah begitu, bu guru leganya luar biasa melihat wajah-wajah ceria. Yuk simak resepnya!
#cookpadcommunity_plara
#cookpadcommunity_pelabuhanratu
#cookpadcommunity_sukabumi
Es Krim Mangga Rumahan
Ini salah satu desert favorit anak-anak pengajian sehabis manakiban, ngaji malam Jum'at. Anak pantai selalu hareudang. Biasanya dua scoops mana cukup. Selain varian mangga, ada juga stroberi, oreo, alpuket jadi buruan mereka. Kalau sudah begitu, bu guru leganya luar biasa melihat wajah-wajah ceria. Yuk simak resepnya!
#cookpadcommunity_plara
#cookpadcommunity_pelabuhanratu
#cookpadcommunity_sukabumi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan 1, aduk rata di panci.
- 2
Nyalakan kompor. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
- 3
Tuang ke wadah. Diamkan suhu ruang sampai hilang panasnya.
- 4
Setelah dingin, bekukkan lebih 4-7 jam tergantung suhu pendingin. (Saya di freezer)
- 5
Setelah cukup beku (keras), ambil sendok. Kerok adonan sampai habis pindahkan ke wadah besar. (Adonan nanti mengembang 2-3 kali lipat)
- 6
Mixer adonan, hilangkan butiran es batunya. Kira-kira 8-10 menit dengan hand mixer.
- 7
Masukkan SP yang sudah ditim. (Saya masukkan ke megicom)
- 8
Mixer hingga mengembang dengan kecepatan tinggi secara bertahap.
- 9
Masukkan pure mangga, dan beberapa tetes pewarna makanan. Aduk kembali.
- 10
Mixer hingga adonan mengembang, teksture kental, dan soft peak (berjambul jatuh ke bawah)
- 11
Kemas adonan di cup kecil atau sesuai selera.
- 12
Bekukan minimal dua jam di freezer.
- 13
Alhamdulillah. Selamat menikmati!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar