Mix Ubi halus, terigu, gula, garam, tepung beras. Aduk rata

Tambahkan Santan dan daun pandan lalu aduk rata.. kemudian saring. Sisa ampas nya yang tidak kesaring saya haluskan lagi lalu masukkan ke saringan yg awal (sayang dibuang 😄 tapi hasilnya tetep halus kok, asal ampasnya bener2 dihaluskan ya)

Olesi cetakan talam dengan minyak secukupnya... Saya gunakan loyang persegi supaya praktis ga cuci banyak peralatan hehehe 🤭

Lalu kukus selama kurang lebih 10 menit.. lapisi tutup kukusan dengan kain ya supaya tidak kena tetesan air

Setelah 10 menit atau sudah matang dan set, tuang campuran Bahan Putih (bahan putih di aduk hingga rata) hingga penuh atau sesuai selera. Kalau saya, karena anak anak ga begitu suka bagian putih nya karena agak asin jadi punya saya tipis aja.. jadi sesuai selera ya ☺️

Kukus lagi selama 15 menit atau sampai matang... Sisihkan sebentar hingga adem baru dikeluarkan dari cetakan dan dipotong lalu nikmati deh.. 👍