पहले हम मिर्चा और लहसुन का पेस्ट बनाएंगे ।अलग से शिमला मिर्च,गाजर, टमाटर,प्याज और हरी मिर्च- को छोटे-छोटे टुकड़े में काट लेंगे ।

फिर हम यह सारी सामग्री को बेसन के साथ मिला लेंगे और ऊपर से स्वाद अनुसार नमक,कालीमिर्च,जीरा पाउडर और दो से तीन कप पानी डालकर घोल बना लेंगे । पानी डालते समय यह ध्यान रखेंगे कि घोल ज्यादा पतला ना हो।