बेसन का चीला (Besan ka chilla recipe in hindi)

Kiran Gupta
Kiran Gupta @cook_26670989
Lucknow
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सामग्री

20 से 30 मिनट
तीन से चार लोग
  1. 2-3 कपबेसन
  2. 5-6हरी मिर्च
  3. 7-8लहसुन
  4. 1शिमला मिर्च
  5. 1गाजर
  6. 1टमाटर
  7. 3प्याज
  8. स्वाद अनुसारनमक
  9. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  10. 1 चम्मचकाली मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

20 से 30 मिनट
  1. 1

    पहले हम मिर्चा और लहसुन का पेस्ट बनाएंगे ।अलग से शिमला मिर्च,गाजर, टमाटर,प्याज और हरी मिर्च- को छोटे-छोटे टुकड़े में काट लेंगे ।

  2. 2

    फिर हम यह सारी सामग्री को बेसन के साथ मिला लेंगे और ऊपर से स्वाद अनुसार नमक,कालीमिर्च,जीरा पाउडर और दो से तीन कप पानी डालकर घोल बना लेंगे । पानी डालते समय यह ध्यान रखेंगे कि घोल ज्यादा पतला ना हो।

  3. 3

    खूब बेसन फेटने के बाद हम इसे फ्राइपेन में फैला कर मीडियम आंच पर दोनों तरफ सकेंगे और इस तरह हमारा बेसन का चीला तैयार।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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