Bubur Candil / Biji Salak Ubi Ungu
Udah lamaaa banget nggak makan bubur candil. Akhirnya alhamdulillah kesampaian bikin pakai ubi ungu😁
Kenyal kenyal dan sy bikin yang versi nggak terlalu manis, biar nggak eneg.
Yuk dicoba!
Source : Mba Helda Perwatasari
#PejuangGoldenApron3
#Jelajahresep
#jelajahresepsahabat
#Jelajaresepsahabat
#CookpadCommunity_Depok
Bubur Candil / Biji Salak Ubi Ungu
Udah lamaaa banget nggak makan bubur candil. Akhirnya alhamdulillah kesampaian bikin pakai ubi ungu😁
Kenyal kenyal dan sy bikin yang versi nggak terlalu manis, biar nggak eneg.
Yuk dicoba!
Source : Mba Helda Perwatasari
#PejuangGoldenApron3
#Jelajahresep
#jelajahresepsahabat
#Jelajaresepsahabat
#CookpadCommunity_Depok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi hingga empuk, kupas, lalu hancurkan hingga halus. Bisa dihaluskan dengan garpu atau uleg-an yg dibungkus plastik.
- 2
Tambahkan tepung tapioka dan garam. Uleni hingga tercampur rata dan adonan dapat dipulung/dibentuk
- 3
Bentuk adonan menjadi bulatan - bulatan kecil (sekitar 5 gr)
- 4
Tambahkan air, gula, garam dan daun pandan, aduk, tunggu hingga panas (tapi tidak sampai mendidih). Masukkan bulatan-bulatan biji salak.
- 5
Larutkan 5sdm tepung tapioka dengan 8 sdm air. Jika rebusan biji salak sudah mendidih dan biji salak mulai mengapung, masukkan larutan tepung tapiokanya. Jika terasa kurang kental, bisa ditambahkan lagi larutan tepung tapiokanya. Aduk - aduk hingga mengental.
- 6
Kuah santan dibuat dengan mencampurkan air dan santan (aduk rata). Tambahkan daun pandan dan garam. Aduk perlahan hingga matang. Sisihkan
- 7
Masukan bubur candil ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah santan. Siap disajikan😋
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar