ચીઝ પરાઠા (Cheese parotha Recipe in Gujarati)

Name: ચીઝ પરાઠા (Cheese parotha Recipe in Gujarati)
Yield: 3વ્યકિત
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 200 ગ્રામ ઝીણુછીણેલુ ગૉબી; 2 બાફેલા બટાકા છીણેલા; 1 છીણેલુ ગાજર; 1 ચમચી લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ; 1/2ચમચી જીરું; 1 ચમચી આદુ ની પેસ્ટ; 1 ચમચી સૂકાં લસણની પેસ્ટ; 1/2ચમચી પેપરીકા; 1/2ચમચી ઓરેગાનૉ; 2 ચમચી લીલાં કાપેલા ધાણા; ચપટી હીંગ; ચપટી હલધી; સ્વાદ મુજબ મીઠું; 150 ગ્રામ ઘઉં નૉ લૉટ; 4 ચમચી તેલ; 100 gmબટર; 100 ગ્રામ ચીઝ

Prakruti K Naik @cook_26553168

#GA4
#Week10

વધુ વાંચો

ચીઝ પરાઠા (Cheese parotha Recipe in Gujarati)

Prakruti K Naik @cook_26553168

સાચવેલ

ઘટકો

25 મીનીટ

3વ્યકિત

200ગ્રામ ઝીણુછીણેલુ ગૉબી
2બાફેલા બટાકા છીણેલા
1છીણેલુ ગાજર
1 ચમચીલીલાં મરચાં ની પેસ્ટ
1/2ચમચી જીરું
1 ચમચીઆદુ ની પેસ્ટ
1 ચમચીસૂકાં લસણની પેસ્ટ
1/2ચમચી પેપરીકા
1/2ચમચી ઓરેગાનૉ
2 ચમચીલીલાં કાપેલા ધાણા
ચપટીહીંગ
ચપટીહલધી
સ્વાદ મુજબ મીઠું
150ગ્રામ ઘઉં નૉ લૉટ
4 ચમચીતેલ
100gmબટર
100ગ્રામ ચીઝ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મીનીટ

1

પહેલાં બધુંજ છીણેલી કૉબીમા છીણેલૉ બટાકૉ છીણેલુ ગાજર અને બધૉ તેમજ થૉડુ ચીઝ નાખવું બધા મસલો નાખી હલાવો અને એક પેન માં થૉડુ તેલ નાંખી તેમાં જીરું નાંખી જીરું તતડી જાય એટલે બધૉ ગૉબીનૉ માવૉ સાતરી ને ઠડૉ થવા દેવૉ
2

હવે ઘઉં ના લૉટ મા તેલ અને સ્વાદ મુજબ મીઠું નાંખી પરૉઠા જેવૉ લૉટરી બાધવૉ
3

હવે પરૉઠા ના લૉટ માથી રૉટલી જેવુ વણીને તેમાં ગૉબી નુ પૂરણ ભરી લૂવૉ કરી પાછુ વણી તેને તાવી મા માખણ થી શેકવુ
4

હવે શેકાઈ જાય એટલે ઉપરથી ચીઝ ભભરાવીને પીરસવું આ પરૉઠા ગરમગરમ ચટણી, દહીં, અને ટૉમેટૉ કેચપ સાથે પીરસવું ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે