गोभी मटर की मिक्स वेज (gobi matar ki mix veg recipe in Hindi)

Name: गोभी मटर की मिक्स वेज (gobi matar ki mix veg recipe in Hindi)
Yield: ४ लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 छोटा गोभी का फूल; 1/2 कटोरी मटर; 1 आलू; 1 गाजर; 1 शिमला मिर्च; 2 प्याज बारीक कटा हुआ; 2 टमाटर बारीक कटा हुआ; 2 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; स्वाद अनुसार नमक; स्वादानुसार मिर्ची पाउडर; स्वादानुसार हल्दी पाउडर; 1 चम्मच मैगी मसाला; आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती; 2 चम्मच धनिया पाउडर; 3 चम्मच तेल

Preeti Bagga @cook_26211970

#GA4
#week10
#cauliflower

गोभी मटर की मिक्स वेज (gobi matar ki mix veg recipe in Hindi)

Preeti Bagga @cook_26211970

#GA4
#week10
#cauliflower

सामग्री

२५ मिनट

४ लोग

1 छोटागोभी का फूल
1/2 कटोरीमटर
1आलू
1गाजर
1शिमला मिर्च
2प्याज बारीक कटा हुआ
2टमाटर बारीक कटा हुआ
2 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
स्वाद अनुसारनमक
स्वादानुसारमिर्ची पाउडर
स्वादानुसारहल्दी पाउडर
1 चम्मचमैगी मसाला
आवश्यकतानुसारधनिया पत्ती
2 चम्मचधनिया पाउडर
3 चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट

1

सबसे पहले हम गोभी को साफ करके गर्म पानी से निकालेंगे
2

अब हम गाजर को बारीक काट लेंगे और आलू को भी काटेंगे और शिमला मिर्च को भी काट लेंगे मटर को धोकर रख लेंगे
3

अब हम कढ़ाई में तेल डालेंगे और फिर उसमें अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर बारीक कटा प्याज़ डालेंगे और अच्छे से बुने फिर उसमें बारीक कटा टमाटर डालेंगे और अच्छे से चलाते हुए मसाला सेके
4

अब इसमें नमक,मिर्ची पाउडर, हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर और मैगी मसाला डालकर एक कप पानी डालें और अच्छे से पकाएं फिर उसमें सारी सब्जियों को डाले
5

ओर अच्छे से मिक्स करें अब इसको 5 से 7 मिनट ढककर पकाएं और हरा धनिए डालकर सर्व करें