लाल मसूर दाल की खिचड़ी (lal masoor dal ki khichdi recipe in Hindi)

Name: लाल मसूर दाल की खिचड़ी (lal masoor dal ki khichdi recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1छोटी कटोरी चावल; 1/2 कटोरी लाल मसूर दाल; 1/2 -1/2 चम्मच हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गर्म मसाला; स्वादानुसार नमक; 1 प्याज; 1 टमाटर; 2 हरी मिर्च; आवश्यकतानुसार हरी धनिया; 1/2चम्मच जीरा

Shitu Sahu @cook_26651810

#khicdhi

लाल मसूर दाल की खिचड़ी (lal masoor dal ki khichdi recipe in Hindi)

Shitu Sahu @cook_26651810

#khicdhi

सामग्री

३० मि

1छोटी कटोरी चावल
1/2 कटोरीलाल मसूर दाल
1/2 -1/2 चम्मचहल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गर्म मसाला
स्वादानुसारनमक
1प्याज
1टमाटर
2हरी मिर्च
आवश्यकतानुसार हरी धनिया
1/2चम्मचजीरा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

३० मि

1

सबसे पहले मसूर दाल और चावल को धोकर साफ कर ले फिर कूकर में डालकर २ गिलास पानी रखकर उसमें नमक स्वादानुसार और हल्दी पाउडर डालकर पकाएं।।५-६ सीटी लें
2

अब तड़के के लिए एक पैन में तेल गरम करें उसमें जीरा हरी मिर्च, प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें फिर बारीक कटे हुए टमाटर डालकर अच्छी तरह भूनें फिर उसमें सारे मसाले डाले।
3

अब पकी हुई खिचड़ी उसमें डालकर अच्छी तरह पकाएं।। हरी धनिया और देसी घी से गार्निश करें।।।
4

आप इसे हरी चटनी, दही और टमाटर की चटनी के साथ भी सर्व कर सकते हैं।।। धन्यवाद