Fudgy Brownies

Biasa bikin brownies yg eggless. Skrg mau coba yg ada shiny crust na. First trial ms agak gagal. Shiny na malu2 kucing cm di bagian tengah aja. Pinggirannya belom mengkilat. Kyk nya ms kurang larut gula nya. Next time mau coba lg.
Ini resep brownies yg gampang kalo menurut aku. Krn tanpa mixer cm aduk2 tuang panggang. Dan rasanya super duper mantep. Nyoklat bgt. Garing di luar n lembut bgt bagian dlmnya. So, buat choco lover, coba bikin yuk..
Fudgy Brownies
Biasa bikin brownies yg eggless. Skrg mau coba yg ada shiny crust na. First trial ms agak gagal. Shiny na malu2 kucing cm di bagian tengah aja. Pinggirannya belom mengkilat. Kyk nya ms kurang larut gula nya. Next time mau coba lg.
Ini resep brownies yg gampang kalo menurut aku. Krn tanpa mixer cm aduk2 tuang panggang. Dan rasanya super duper mantep. Nyoklat bgt. Garing di luar n lembut bgt bagian dlmnya. So, buat choco lover, coba bikin yuk..
Cara Membuat
- 1
Lelehkan bahan leleh. Asal leleh saja ya, jgn sampai mendidih, sisihkan.
- 2
Dalam wadah lain, masukkan telur dan gula halus. Aduk dg spatula hingga gula larut. Pastikan benar2 larut ya supaya shiny crust nya bs keluar. Masukkan bahan leleh, aduk hingga rata.
- 3
Tambahkan terigu dan coklat bubuk, aduk kembali hingga rata dg spatula. Tekstur nya kental bgt ya. Tuang dalam loyang. Aku pakai 20x10 cm 2pc. Ini loyang ku cm aku ks carlo dan ga dialasi kertas roti ya. Ratakan dan beri topping.
- 4
Panaskan oven 180°C. Di awal pakai suhu tinggi supaya shiny crust terbentuk. Setelah 10 menit turunkan suhu ke 150°C. Panggang total ± 35 menit. Sesuaikan dg oven masing2 ya. Lakukan tes tusuk, angkat dan sajikan. Ini tekstur bagian dalamnya ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar