Tumis bawang putih dan bawang bombai, kemudian haluskan bersama ayam dan telur.

Masukkan wortel, gula, garam, merica dan minyak wijen, aduk rata lalu koreksi rasa dg menggoreng sedikit adonan.

Masukkan terigu ke dalam mangkok, beri air, aduk rata lalu masukkan telur dan garam, aduk rata lagi sampai tidak ada donan yg bergerindil.

Buat dadar telur di teflon, lakukan sampai habis.

Ambil bahan kulit lalu isi dg adonan ayam, ratakan, lipat pinggir sisi kanan dan kirinya lalu gulung, bungkus dg alumunium foil/daun pisang dan kukus selama 30 menit.

Setelah dingin potong chicken egg roll lalu goreng. Bisa juga disimpan di frezer untuk stok frozen food.