Baby Lobster Asam Manis

Name: Baby Lobster Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor baby lobster; 5 siung Bawang Putih; 2 siung Bawang Merah; 2 batang Bawang Daun; 4 buah Cabe Rawit Merah; 5 sdm Saos Tomat; 2 sdm Saos Tiram; 2 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdm Kecap Inggris; 2 sdm Minyak Goreng; 150 ml Air Matang; secukupnya Garam, Gula, Merica, Kaldu Jamur

runny achmad @runny_achmad

Baby Lobster Asam Manis

runny achmad @runny_achmad

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 ekorbaby lobster
5 siungBawang Putih
2 siungBawang Merah
2 batangBawang Daun
4 buahCabe Rawit Merah
Bahan
5 sdmSaos Tomat
2 sdmSaos Tiram
2 sdmKecap Manis
1 sdmKecap Asin
1 sdmKecap Inggris
2 sdmMinyak Goreng
150 mlAir Matang
secukupnyaGaram, Gula, Merica, Kaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sungutnya dan rebus lobster. Tiriskan. Lalu belah lobster menjadi dua agar bumbu dapat lebih meresap
2

Cincang bawang merah dan bawang putih kemudian goreng hingga harum. Masukkan saos tiram.
3

Masukkan air, kecilkan api. Masukkan seluruh bahan.
4

Masukkan lobster, irisan cabe rawit dan daun bawang. Koreksi rasa. Tunggu hingga saus mengental. Kemudian angkat dan sajikan.