Aduk margarine dg gula halus hingga creamy dan tercampur rata. Tambahkan tepung, aduk hingga rata.

Usahakan aduk dg spatula atau whisk ya. Krn kalau dg tangan, adonan akan lebih cepat meleleh. Kalau meleleh, saat di oven, kue akan meleber dan bentuk na ga bagus. Aku buat 3x resep diatas ya. 1 adonan polos rasa vanilla. 1 adonan aku tambahkan 1 sdm kopi bubuk. 1 adonan lg aku tambahkan 1 sdm coklat bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan ke dalam plastik, ratakan dan simpan dalam kulkas minimal 1 jam supaya adonan set. Setelah 1 jam, keluarkan, bentuk/cetak sesuai selera. Aku cetak seperti di gambar. Panaskan oven, panggang dg suhu 180°C ± 10-15 menit. Tandanya bagian pinggir cookies berwarna kecoklatan, bagian atas cookies sudah set agak firm dan tidak lembek. Sesuaikan dg oven masing2 ya. Angkat, dinginkan dan sajikan.