Cumi saus tiram

Name: Cumi saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi segar; 7 buah cabai merah besar; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 lbr daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 buah sereh (geprek); 1 ibu jari lengkuas (geprek); Cabai hijau kecil (taburan); Saus tiram; Kecap asin (optional); Air; Kaldu bubuk; Gula; 4-5 sdm minyak goreng

Herlina Wulan Pratiwi @cook_27072576

Tangerang Selatan

Bingung hari ini masak apa, buka kulkas eh ada cumi. Jadi kepikiran untuk buat cumi saus tiram dan resepnya mudah banget, gak perlu masak lama jugaa.. so, yukk masak 😉

Lebih banyak

Cumi saus tiram

Herlina Wulan Pratiwi @cook_27072576

Tangerang Selatan

Bingung hari ini masak apa, buka kulkas eh ada cumi. Jadi kepikiran untuk buat cumi saus tiram dan resepnya mudah banget, gak perlu masak lama jugaa.. so, yukk masak 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi segar
7 buahcabai merah besar
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 lbrdaun jeruk
1 lembardaun salam
1 buahsereh (geprek)
1 ibu jarilengkuas (geprek)
Cabai hijau kecil (taburan)
Saus tiram
Kecap asin (optional)
Air
Kaldu bubuk
Gula
4-5 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi, buang bagian tulang dan matanya dengan air bersih
2

Boleh di buang bagian tintanya atau tidak (disini tintanya tidak saya buang yaa)
3

Cuci juga semua bahan
4

Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih
5

Panaskan minyak goreng
6

Masukan bumbu yang telah dihaluskan
7

Masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk
8

Tumis hingga harum dan matang
9

Tambahkan air dan masukan saus tiram, kecap asin, gula dan kaldu lalu icip
10

Masukan cumi kedalam bumbu dan aduk perlahan
11

Taburkan cabai hijau sesuai selera yaa..
12

Aduk-aduk sampai matang dan cumi saus tiram siap disajikan 😊