Panaskan minyak, potong tahu menjadi 3,lalu goreng sampe kering,,kemudian belah tahu untuk mengisi nya

Bahan isi : panaskan 2 sdm minyak,,masukan semua bumbu² tadi,tumis hingga harum tambahkan 2 sdm air,

Masukan bahan mihun wortel dan kol,,aduk sampe merata dan matang,,lalu angkat dan dinginkan,,

Setelah dingin, isi tahu dengan mie tadi,

Panaskan minyak untuk menggoreng,

Campurkan semua bahan pelapis, aduk rata jangan terlalu encer,,

Kemudian ambil tahu celupkan di bahan pelapis lalu goreng sampe kecoklatan,, lalu angkat dan tiriskan,,