ஹோட்டல் டெஸ்டில் ப்ளேன் பட்டாணி சால்னா (Pattani salna recipe in tamil)

சால்னா ரெசிபியில் மிகவும் சுலபமான மற்றும் ரொம்பவே சுலபமான பொருட்களை வைத்து இந்த சால்னா செய்யலாம் வாங்க செய்முறை காணலாம்.#salna
ஹோட்டல் டெஸ்டில் ப்ளேன் பட்டாணி சால்னா (Pattani salna recipe in tamil)
சால்னா ரெசிபியில் மிகவும் சுலபமான மற்றும் ரொம்பவே சுலபமான பொருட்களை வைத்து இந்த சால்னா செய்யலாம் வாங்க செய்முறை காணலாம்.#salna
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முதலில் தக்காளியை கீழே தண்ணீரில் போட்டு நன்கு வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். அது சிறிது ஆறியவுடன் மிக்ஸியில் போட்டு விழுதாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
- 2
இப்போது கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணை காய்ந்ததும். பட்டை லவங்கம் கிராம்பு கடல்பாசி அன்னாசிப்பூ பிரியாணி இலை போன்ற மசாலா பாக்கெட்டை பிரித்து அதில் சேர்த்து அதனுடன் ஒரு டீஸ்பூன் சீரகம் நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும்.
- 3
இப்பொழுது அதில் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் மற்றும் வெங்காயத்தை சேர்த்து நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும். கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
- 4
இப்பொழுது அதில் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும். இஞ்சி பூண்டு விழுது பச்சை வாசனை போன பிறகு அதில் தக்காளி விழுதை சேர்க்க வேண்டும்.
- 5
தக்காளி விழுதை சேர்த்தவுடன் நன்கு வதக்கி விட்டு அதில் மிளகாய்த்தூள் மஞ்சள் தூள் சீரகத்தூள் சோம்புத் தூள் கரம் மசாலா தூள் அனைத்தையும் சேர்த்து நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும்.
- 6
மசாலாக்கள் நன்கு வதங்கும் போதே அதில் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விடவும்.
- 7
இப்போது மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காய் வேர்கடலை சோம்பு சேர்த்து பேஸ்ட்டாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்..
- 8
தக்காளி நன்கு கொதித்தவுடன் அதில் பாக்கெட்டில் இருக்கும் பிரோசன் பட்டாணியை சேர்த்து அதனுடன் நன்கு கலந்து விடவும்.
- 9
பட்டாணி நன்கு கலந்துவிட்டு ஒரு இரண்டு நிமிடம் கழித்து அரைத்து வைத்திருக்கும் தேங்காய் விழுதை சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.
- 10
தண்ணீர் ஊற்றும் பொழுதே உப்பு சேர்க்க வேண்டும். இறக்கும்பொழுது புதினா கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும். சுவையான மற்றும் மிகவும் சுலபமான உங்கள் வீட்டில் ஹோட்டல் ஸ்டைல் பிளைன் சால்னா தயார் ஆகிவிட்டது.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes












கமெண்ட்