સૌથી પહેલા લોટને કથરોટમાં ચાળી પછી તેમાં મીઠું તેલ નાખીને પાણીથી લોટ બાંધવોલોટ બહુ કઠણ ને અને બહુ ઢીલો રહે તેવો રાખો

હવે તેને સંચા માં સેવ ની જાળી રાખી તેલ ગરમ થાય એટલે સંચાથી જ સેવ પાડી તળી લો તળાઈ ગયાબાદ તેને કાઢી લો

આ રીતે બધી સેવ તૈયાર કરી પ્લેટમાં લઈ સર્વ કરો