48. Saus salted egg (tidak amis, bisa buat mpasi)
Anakku seneng bgt makan dori goreng tepung. Tp kayanya kalo dori goreng tepung biasa ga byk kalorinya. Akhirnya bikin saus salted egg, ga amis, anakku suka banget dan makannya habis banyak..
48. Saus salted egg (tidak amis, bisa buat mpasi)
Anakku seneng bgt makan dori goreng tepung. Tp kayanya kalo dori goreng tepung biasa ga byk kalorinya. Akhirnya bikin saus salted egg, ga amis, anakku suka banget dan makannya habis banyak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telor bebek selama 15menit. Kemudian dinginkan. Jangan terlalu lama
- 2
Setelah telur bebek dingin, kupas perlahan. Kemudian ambil bagian kuning telurnya saja. Telur bebek yang bagus yg sudah masir (berwarna kecoklatan), sehingga ketika sudah matang, akan mengeluarkan byk minyak
- 3
Hancurkan kuning telur menggunakan sedikit susu uht. Aduk aduk hingga lembut dan tidak bertekstur
- 4
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- 5
Masukkan kuning telur, aduk hingga rata
- 6
Tambahkan sisa susu uht. Selanjutnya masukkan daun jeruk. Aduk2 hingga susu menyusut dan telur meletup2
- 7
Koreksi rasa. Jika kurang, bs tambahkan garam dan lada putih. Kemudian sajikan bersama ayam atau dori goreng tepung
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar