ยำหัวปลี
เราไม่เน้นกุ้ง แต่เราเน้นสมุนไพรจ้า😆
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ลวกกุ้งรอ ล้างน้ำเย็น แล้วเอาขึ้นรอจ้า
- 2
ซอยๆ หัวปลี และแช่ในน้ำพร้อมกับบีบน้ำมะนาวใส่ ประมาณ ครึ่งซีก หรือหนึ่งลูก เพื่อกันหัวปลีดำและดึงรสชาติออกมาจ้า
- 3
ปรุงน้ำปลา น้ำตาล ละคนให้เข้ากัน พอให้น้ำตาลละลาย แล้วบีบมะนาวใส่ แล้วก็ค่อยๆ ทยอยใส่ส่วนที่เหลือจ้า
- 4
ขยำๆ ให้เครื่องเข้ากันดีจ้า
- 5
เสร็จแล้วหน้าตาก็จะประมาณนี้จ้า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14162040
ความคิดเห็น