প্রথমে গ্যাসে কড়াই গরম হোলে বাটার দিয়ে দেব। তাতে পেয়াঁজ কুচি আর লঙ্কা কুচি দিয়ে ভাজব। পেয়াঁজ নরম হোলে মাশরুম দিয়ে ভাজব।

এবার ধোনেপাতা কুচি মিশিয়ে গরম গরম পরিবেশন কোরে নেব।